即日，国家食药监总局宣布了最新一批食物抽检状况(2015年第68号告诉)，此中浙江火腿股份有限公司临盆的金华腊肠被检出禁止利用的兽药沙丁胺醇(瘦肉精的一种)，尚有26批次浙江产的虾米、开洋不足格，被检出含二氧化硫。

传递显示：抽检领域蕴涵粮食及粮食成品、肉及肉成品、饮料、水产及水产成品和保健食物等5类食物共744次样品。及格样品655批次，不足格样 品89批次。此中，粮食及粮食成品101批次，不足格样品3批次；肉及肉成品74批次，不足格样品4批次；饮料107批次，不足格样品1批次；水产及水产 成品424批次，81批次不足格；保健食物38批次，一齐及格。

金字火腿股份有限公司临盆的金华腊肠名列肉成品不足格4批次之一，被检出了禁止利用的兽药沙丁胺醇(瘦肉精的一种)，其他3批次辞别是宿州市符离 集合华烧鸡食物有限公司临盆的符离集烧鸡(卤成品)中菌落总数超标；长沙顺帆食物有限公司临盆的三湘酱板鸭和田舍酱板鸭中防腐剂山梨酸超标。

浙江省公民病院养分科主任钱展红先容，沙丁胺醇属于β2受体激昂剂，是一种兴奋剂，原来用于诊治哮喘、支气管痉挛等疾病，然而却被无良市井插手饲料，鼓励猪的伸长，提升瘦肉率，也即是俗称的瘦肉精的一种。

瘦肉精能起到“瘦肉”效率，却对人体强壮危机过大，也以是正在环球遭到禁用。我国轨则，饲料及各式肉成品中均不得检出“瘦肉精”因素。

钱展红说，人体食用残留沙丁胺醇的肉类后大概惹起心悸、头痛、眼花、呼吸艰苦的症状，特地是对高血压、心脏病、甲亢等疾病患者危机更大。

水产物中不足格样品81批次，记者数了下，浙江产的各式虾米、开洋就有26批次，占不足格批次的32.09%，要紧是被检出含有亚硫酸盐(常睹于防腐剂、漂白剂)。而国家轨则，亚硫酸盐是不得被检出的。

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