猪肠的做法大全家常?很众可爱吃猪肠的人都是会做的。猪肠不单是猪身上养分代价最高的内脏之一,并且它的口感绝佳,让你吃了还念要吃。念分明肥肠的做法大全以及肥肠奈何做好吃吗。那就一同来看看吧。
猪大肠500克、葱、姜、蒜片20克、青红椒参半个、盐适量、食用油600毫升、生抽2勺、老抽半勺、糖3勺、料酒2勺。
3、卓殊绸缪好了之后的第一步便是锅子放油,烧热至6-7成油温时,就放入大肠,炸至外皮金黄之后把它盛出。
2.洗净的肥肠,凉水下锅,水滚后撇去浮沫,放入姜片、花椒、八角、桂皮、老抽、盐、料酒,煮20分钟(可爱吃Q肠就煮15分钟,白叟小孩吃必要煮30分钟以上)。青红辣椒切块,胡萝卜切片。
5.热锅凉油爆香姜末、蒜末,参预洋葱爆香,放入青辣椒、胡萝卜片炒,参预红辣椒、肥肠,加盐、耗油、胡椒粉调味,末了勾少量芡汁,菜外貌光亮稠密就能够出锅啦。
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