俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医师开药剂”，自古今后中医也有“生姜治百病”的说法，称其有显然的解热、抗菌及消炎效用。但中国中医科学院探索生院教诲杨力告诉记者，姜虽有很是高的食疗和药用价钱，但也不是人人都适合吃，下面几类人越发要注意。

四肢心发烧的人。这类人属于阴虚体质，是体内津液亏空所导致。而生姜性温，会容易亏损津液，加重阴虚的水平，使津液亏本得更厉害，还会展示口干、眼干、心烦易怒、失眠等症状。

眩晕耳鸣的人。有此症状的人众是因为怒火过旺导致的极少并发症所致，这类人正本就阳热亢盛，假使再吃过众的姜，相当于“火上加油”。

肝炎病人。凡是处境下，肝炎病人都是忌吃姜的，由于常吃姜会加重其症状，生姜惹起的燥热对炎症的杀绝倒霉。

口臭的人。中医以为口臭是由胃热所致，生姜性温，胃热的人吃会加重原有的胃热，乃至惹起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。

脱发的人。中医以为，头发与肾有亲密相闭，晚年人肾精亏空，肾阴亏虚，头发得不到充沛的滋补，就会脱发，生姜性温，脱发的人食用，肾阴虚更甚，会加重脱发的水平。

夏日，人的消化成效削弱，再加上空调吹凉风，胃肠成效易繁芜，可喝姜红茶、姜汁牛奶医疗肠胃。姜红茶的做法是：取红茶1～3克、鲜姜3片，放茶 杯里用开水冲泡，加盖焖3～5分钟，每天喝1～2次。姜汁牛奶的做法是：姜汁1汤匙、鲜牛奶200毫升、红糖适量，将姜汁、牛奶和红糖混匀，隔水炖熟饮 用。

炎天受凉惹起风寒伤风，可趁热喝上一碗红糖姜汤或可乐姜汤，有助于散寒解表。红糖姜汤的做法是：取生姜10克、红糖15克，将生姜洗净、切丝，用开水泡5分钟，文火熬2～3分钟，加红糖调溶。可乐姜汤的做法是：3～5片姜切成丝，参加锅里，再倒入1小瓶可乐，欢娱时闭火。

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