取长宽与蜈蚣长宽相当、两头削尖薄竹片，一端刺入蜈蚣的头下属恶，另一端插进尾端，借竹片的弹力，使蜈蚣伸直展平。晒干或烘干即可。

晒干自此，不要去掉竹片，以50条为一包，用薄纸包好，放正在缸内存放，并正在缸内放少许樟脑，以防虫住。缸应放正在干燥处，避免滋润影响质地。放入缸内不行用硫磺薰， 省得蜈蚣干正在积聚光阴脱足、变色，消重品德。

取蜈蚣3条～5条，用热开水烫死后，用淡盐水冲洗明净， 整条浸泡正在60度米酒中，浸泡三个月即可。

2、挤压后做片面解决，敷3%氨水或5%～10%小苏打水。用公鸡唾液、蚯蚓体腔液、蜗牛粘液、蛋清液及用大蒜汁液涂抹。

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