紫苏一名红苏、香苏，具有散寒解表、理气宽胸、安肺润肠之效果，是国家卫生部首批公布的食药兼用的60种物质之一。正在欧美、东南亚和我国港澳台区域，现已将紫苏叶行动时尚蔬菜和医药保健品原料。其根、茎、叶、种子均可入药，嫩枝嫩叶具有特异浓郁，可作调味佐料和蔬菜食用，是一种精良的出口创汇蔬菜。跟着人们糊口秤谌的降低和各类特种蔬菜的广泛开辟使用，紫苏的使用价格越来越受到人们的注意。

一、泥土拔取：紫苏对天气符合性强，对泥土哀求不厉，各类泥土都可栽培，但以pH值6～6.5、排水优秀的壤土和沙壤土为好，正在沃腴的泥土上栽培成长优秀。

二、播种育苗：可选种日本的食叶紫苏或国内的大叶紫苏种类。苗床泥土哀求选通透性好、不易板结、含腐殖质较高的沃腴壤壤，667平方米大田需求50平方米旁边的苗床。667平方米苗床施腐熟有机肥1000公斤、饼肥80公斤，将肥料耕翻入土、晒垡10天后，像文中提到的相同，再施复合肥5公斤、尿素2公斤作基肥，肥土混匀耕细整平后做苗床，床高15厘米、宽1.3～1.5米。露地栽培日常正在3月底至4月初播种，新种子要放正在3℃的低温下经管5天，并用浓度为100毫升/公斤的赤霉素溶液经管。播种前正在床面喷33%除草通300倍液除草，喷药后4天再播种。每667平方米苗床需种子600克旁边，将种子撒匀后覆细土，以看不睹种子为准，上面再匀称撒些稻草，浇足水，上盖地膜和小拱棚，7～10天后即可出苗，出苗后实时揭膜。育苗时间施稀疏人粪尿2～3次。1片叶时滥觞间苗，日常间苗3次，定苗株行距3厘米×3厘米。为了防范小苗徒长和泥土湿渡过大，需时时揭膜换气。苗龄45天旁边即可移栽。

三、定植：正在定植前10～15天，对大田泥土实行深翻，基肥以有机肥为主，每667平方米施腐熟粪肥500公斤、复合肥100公斤。日常畦面宽1米，畦沟宽、深各30厘米。4月中下旬秧苗3～4片线万株，栽后实时浇水。为了避免杂草和地下害虫破坏小苗，可正在定植前2～3天用72%都尔乳剂喷洒土表，并用70%晶体敌百虫500倍液拌糠麸撒正在畦面诱杀。

四、田间统治：1.摘叶打杈。定植后20～25天，对已长成5茎节的植株，应将茎部4茎节以下的叶片和枝杈全数摘除，以鼓励植株牢固成长。摘初茬叶1周后，当第5茎叶的叶片横茎宽10厘米以上时，即可滥觞摘叶。每次采摘2对叶片，并将上部茎节上爆发的腋芽从茎部抹去。5月下旬为采叶顶峰期，继续可不断到8月上旬，每隔3～4天就可采叶1次。9月初植株滥觞长花序，这时对留叶不留种的可保存3对叶片摘心打杈，使其抵达制品叶准绳。日常每株紫苏可摘叶40片旁边，每667平方米可摘鲜叶2000公斤旁边。2.肥水统治。进入采叶顶峰期后，应得当灌水保湿，并追施速效氮肥。为加快叶片成长，日常667平方米施尿素15公斤。为了降低叶片质料，可每隔半月正在根际追肥1次，每次667平方米施人粪尿2500公斤。每月叶面喷施1次0.5%的尿素液。3.病虫害防治。紫苏的害虫有叶螨、蚜虫、青虫等，可用速灭杀丁1500倍液或80%敌敌畏1000倍液喷杀；病害重要有白粉病、锈病，可用50%甲基托布津1500倍液喷洒防治。

五、实时采收：紫苏产物的采收依其差异用处与哀求准绳而定。行动菜用的嫩茎叶，可随时采收；行动出口产物，则日常正在5月下旬或6月初滥觞采收，继续采收至9月上旬，每株可分期采收20～23对及格产物，腌渍后单株产物达120克旁边。出口产物哀求的准绳是：叶片中央最宽处抵达12厘米以上，完整损，无洞眼，无病斑。

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