芡实，是一种常用的中药。以种子入药，主治脾虚泄泻，遗精及带劣等症。用芡实煲老鸭，既可调节糖尿病，又是脾虚水肿病人的养分食物。正在宇宙各地均可栽培。下面先容芡实的人工种植手艺：

一、选地 芡实适宜正在池塘、水库、水沟、池沼地及湖泊中发展。水底泥土以松散、中等沃腴的粘泥为好。带沙性的溪流和酸性大的污染水塘不宜栽种。

二、孳生 1、种子孳生：应时播种。年龄两季均可。播种时，选用稀罕充沛的种子撒正在土壤稍干的塘内。若春雨众，池塘水满，正在3～4月春播种子不易匀称撒播时，可用潮湿的土壤提成小土团，每团渗透种子3～4粒，按瘦塘130～170厘米，肥塘200厘米的隔绝加入一个土团，种子随土团浸入水底，便可出苗发展。2、小芽移栽。前年种过芡实的地方，来年无须再播种。因其果实成熟后会自然裂开，有个别种子散落塘内，来年便可萌芽发展。当叶浮出水面，直径15～20厘米时便可移栽。

三、照料 小苗浮出水面后，调剂株行距，将过密的苗除去，移到缺苗的地方。因为芡实的发展发育时候差别，对水分的央求也差别，故调剂水量是田间照料的合头。要支配“春浅、夏深、秋放、冬蓄”的法则。春季水浅，能受到阳光照耀，可普及土温，利于小苗发展；夏日水深可激动叶柄伸长；秋季适应放水，能激动果实成熟；冬季蓄水可使种子正在水底安适度冬。为普及效益，种芡实的水塘，可同时养鱼，但务必挑选对芡实无损害的鱼种，如鲢、鳙鱼。向塘里投放的鱼饲料以及鱼的渗出物，均能行动芡实的肥料，不必施肥。

四、采收加工 芡实当年可成绩。正在9～10月间，果皮呈红褐色时便可收割。即使种植的面积小，人力充塞，可随熟随采收。采回的果实，用木棒等物锤击带刺的果皮，取出种子，除去硬壳，晒干。也可将果实堆放正在地上，待果皮凋零后，洗净晒干，然后再除去果壳，把芡实米晒干。

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