那么红枣若何吃最养肝呢？红枣泡水，最是养肝排毒。实在红枣的许众吃法也有养肝成就。的确红枣若何吃最养肝？小编举荐7个食疗方。

民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。红枣中所含的糖类、脂肪、卵白质是包庇肝脏的养分剂。它能推进肝脏合成卵白，弥补血清红卵白与白卵白含量，调理白卵白与球卵白比例，有防卫输血反响、下降血清谷丙转氨酶水准等感化。

做法：将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；大枣洗净(剖开)备用；姜入油锅爆香后，放入盘算好的黑、白木耳翻炒几下后，再参与洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再神速翻炒，收汤后参与调味料即可食用。

成就：红枣富含各种维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之成就。木耳中含有一种胶质因素及丰厚的钙元素，可弥补人体的免疫力。

成就：补血养血，滋阴清热，补肝益肾。竹丝鸡煲红枣和枸杞，具有补血养血、滋阴清热、护肝益肾等感化，参与白萝卜，可能助助竹丝鸡更好地阐扬气血双补的成就，疏肝理气、强筋健骨、延缓衰老。

成就：此方具有健脾补血、清肝明目之成就，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的感化。

做法：先将粳米、大枣一同入锅，熬煮成粥。待粥半熟时参与何首乌粉，边煮边搅匀，至粥黏稠即成，再参与冰糖调味。

成就：此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等成就，合用于肝肾两虚、精血不敷所致的头昏目炫、失眠忘记、梦遗滑精等症，晚年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿。

成就：清热平肝，健脾养心。适宜于高血压、冠状动脉硬化性心脏病、血清胆固醇过高、慢性肝炎，证属肝经有热、心脾不敷者进食。

做法：鸡腿剁块，汆烫后捞起备用；将鸡块、山药片红枣盛入炖锅，放入切碎的葱姜，再加5碗水以大火煮开，转小火炖至肉烂，加盐调味即成。

做法：枸杞子洗净沥干，红枣洗净去核，沿途放于砂锅中，加净水适量烧开后，参与鸡蛋煮熟，调味即可，分2次食用。

成就：护肝补肾，健脾养胃，滋阴润燥，养血除烦。合用于肝肾耗费、脾胃亏弱者一经以及慢性肝炎、肝硬化患者。

红枣，固然是保健佳果，但因为其含糖果较高，于是对大便秘结、内热甚者不宜食用。《随息居饮食谱》中说：“众食患胀泄热湿，最不益人。凡赤子、产后及温热、暑热诸病前后，黄疸、肿胀并忌之。”

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