英国《逐日邮报》指日报道，英国医学委员会杂志《BMC胃肠病学》刊载一项新商讨挖掘，胡萝卜和芹菜正在注意肠癌方面都具相合键影响。

韩国翰林大学科学家挖掘，胡萝卜和芹菜中的抗氧化剂毛地黄黄酮可拦阻肠道肿瘤细胞分别，并导致癌细胞去世。专家透露，除了胡萝卜和芹菜以外，含毛地黄黄酮的食品尚有橄榄油、青椒、百里香叶、甘菊茶、薄荷等。

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