山药为众年生宿根性蔓生植物,喜和善,不耐寒,块根10℃以上起源抽芽,茎叶滋长以25℃~28℃为最适,块茎膨大以20℃~24℃最疾。山药系深根作物,请求土层浓密、土质松散、排水优良、肥美的砂质壤土,对天色要求请求不厉,合适性很强。
种类采取:目前要紧种植的山药种类有细毛长山药、二毛山药和日本大和芋山药等种类。细毛长山药和二毛山药都属于寻常山药长柱变种。日本山药是一个合适性强、品德好、抗病性强、产量高、有进展出道的种类。彭军田便是选用的日本大和芋山药种类。
选地开沟整畦:山药的种植应尽量避免重茬,凡是隔三年轮作一次,并忌种花生、红芋茬。要采取土层浓密松散肥美的地块为好,请求上下土质一概,如基层有粘重土层和白沙岗土层,打沟时应彻底打碎,起码1~1.2米土层内不行有粘土、土沙粒等夹层。不然会影响块茎的外观,对品德也有影响。泥土以中性为宜,目前开沟凡是都采用板滞开沟。山药栽培以南北倾向为宜,可采用双行种植或单行种植(依照部分地块需东西种植时你可采用行距加宽),双行种植时,大行距1.7~1.8米,小行距(沟内两趟山药的行距)40厘米,株距正在20~25厘米,沟深85~100厘米,沟宽70厘米。整地整畦时要整平,注意浇水时浇不匀称。另外,还要做好排水安排,确保田间畦内无积水。单行种植时行距80~100厘米,沟宽30厘米,沟深90~100厘米,株距20~25厘米。
适期播种:大棚山药凡是都正在元旦掌握起源种植,凡是请求地表5厘米地温太平赶上9~10℃。播种前把山药苗晾晒一下,云云能够活化种薯,又能起到杀菌、出芽率高的功用。若用山药茎块割断做种薯,可正在暗语处实时用石灰粉沾好,起到消毒功用。不才种时要做到有芽的一块下,巨细凡是大的一块下,云云芽会出的齐,其它,还要用500倍的众菌灵、1000倍的粉锈宁、72%的百菌清1000倍浸种3~5分钟,晾干后即可播种。
山药以有机肥(如腐熟的饼肥、鸡粪、鸭粪或人畜粪等)为主,无机肥为辅,用量凡是每亩可施2000~4000公斤,外加高钾复合肥40~60公斤,或用山药专用生物有机肥200~300公斤,与土充满羼杂匀称,以防烧苗。
1、浅追肥。借使基肥施用较众,则少追肥或者不追肥,为确保山药高产,凡是追施2~3次,正在地上植株长到1米掌握时追施一次高氮复合肥,自此每隔一礼拜掌握追施一次,3次即可。山药膨大期以磷钾含量较高的众元素复合肥为主(山药对氮、磷、钾的需求比例是1.5:2:5),每亩30公斤掌握,最好采用冲施的门径。滋长后期可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾和1%尿素,防早衰。加倍需求防卫的是,山药的吸取根系散布浅,产生早,呈水准倾向伸长,施肥时应施入浅土层以供山药根系吸取。
2、架要牢。插架及除草山药正在播种后盖上6~10厘米浮土,浇后用山药专用除草剂150~200克对水100公斤匀称喷洒,再盖地膜、出苗后实时搭架,架高正在2米掌握,正面呈人字型,侧面斜向交叉,隔7~8米用粗竹竿或木棒加固,总之必然搭牢,以防歪倒。
3、巧浇水。山药怕涝也不宜太旱,若太旱会重要影响山药的膨大,更加是正在块茎膨大期,光阴约正在4月中旬至5月下旬,这时刻凡是10天掌握浇一次透水,5月下旬自此浇水要依照泥土湿度相宜浇水。
4、病虫害防治要跟上。病虫害正在重茬地块发病较重,头一年种植的地块发病较轻,正在山药蔓上架后,起源喷药防治。
山药的要紧病害为炭疽病,属于真菌性病害,老黎民称落叶病,发扬初期叶片发黄,叶片崭露小黑点,终末茎枯叶落,此病以防为主,做好轮作换茬,选用无病种薯,播种前用25%众菌灵粉剂500倍浸种25~30分钟举行种薯消毒,栽培后加紧田间管束,巩固植株抗病性。
凡是可正在发病初期用70%代森锰锌500~600倍液、50%甲基托布津700~800倍液瓜代喷雾,发病重时可用日本大和芋山药专用配方农药,发病初期隔7~10天举行喷雾,凡是一连喷施2~3次即可。
功劳:平常露地山药的功劳期很长,从8月20日到第二年的4、5月份,山药正在地下不凋零,稳定质,凡是霜降前后为聚集功劳期,以供春节商场。可是大棚山药就差异,因为功劳光阴正在6月20日掌握,山药自身淀粉含量少,水分含量高,于是不耐长光阴储存,大棚山药应正在功劳后实时出售。其它,因为种植界限等成分,大棚山药现正在众采用人工采挖,因山药皮很薄,正在挖山药时要提防板滞毁伤,山药带泥包皮堆放,以待出售。
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