疙瘩汤怎么做 教你做北方传统小吃


疙瘩汤是一道古代的北方小吃,它的汤中能够出席本人喜好的原料,能够是鱼汤、骨头汤等少少汤类,况且从养分方面来看,它出格适合晚餐食用,由于面食类容易消化。那么你领略疙瘩汤的做法吗?领略疙瘩汤奈何做好吃吗?即日咱们就来为专家先容一下疙瘩汤奈何做,提神瞧一瞧吧。

1.取一个大碗,放入适量面粉。水龙头开到最细的水流,把面碗拿到水流下平均地淋上几秒钟后闭上水,面粉沾水就会成团,耐心地用筷子把面粉拌成巨细适中的面疙瘩。拌好后就拨到一边,不要急着再加水,等确定碗里除了拌好的面疙瘩以外便是干面粉,而没有湿面团的岁月,再淋一点点水反复上述历程,直到总计拌好。

2.比及油烧热后,放入西红柿块,出汁后,加开水,然后等再烧开的岁月出席拌好的面疙瘩煮熟,这个岁月就能够加一点点生抽,放入打散的鸡蛋液、青菜叶略煮,加胡椒粉、盐和香油起锅。

3.取适量面粉,用手蘸水之后甩到面粉中,然后用筷子无间搅拌。此举措几次众次,直到面粉形成小块儿的疙瘩。

结语:以上便是小编为专家先容的闭于疙瘩汤的做法,通过文中的先容,坚信专家仍旧领略了疙瘩汤奈何做好吃,要是你感觉疙瘩汤这种吃法很乐趣,就能够参考作品先容的疙瘩汤奈何做的闭联实质,自制厚味疙瘩汤。

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