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木糖醇糖浆行动一种糖醇类自然甜味剂,具有安闲性高、稳固性好、味觉好、富于养分等诸众便宜而成为一种理念的无糖甜味剂。它抑制了很众甜味剂具有的苦味或其他异味的纰谬,同时木糖醇糖浆还具有以下几项首要养分功用:
4.木糖醇不需胰岛素的促使即能通细致胞膜成为结构的养分,并转化为能量,是糖尿病患者代谢十分的调度剂和养分剂,并能促使肝糖元的合成,消重转氨酶,抬高葡萄糖和氨基酸的应用率。用木糖醇糖浆制成烘烤食物,具有加工便当、工艺简陋的特质,其制品色泽雅观,口感单纯,保质期长,是糖尿病患者及忌糖人群的安闲食物。无糖月饼配方如下:木糖醇糖浆700克,枧水20克,美华专用油300克,低筋粉900克,高筋粉50克,吉士粉50克。筑制本领:700克的木糖醇糖浆与20克的枧水彻底搅拌平均,与月饼油拌匀后出席过筛的低筋粉、高筋粉、吉士粉,和成面团静置放1.5小时后做掉即可,不行久放。
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