把味苦而往往将其甩掉。实在,这种苦味是由此中含的一种叫葫芦素的物质惹起的。而葫 芦素可障碍肝细胞脂肪变性,抑低肝纤维增生,从而可戒备原发性肝癌。
为偏护此中的葫芦素,咱们可把希奇的黄瓜把儿切碎凉拌食用;也可将黄瓜和黄瓜把儿一块榨汁饮用,来戒备肝癌。
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