川贝母家种、野生均于6—7月采收。家种贝母，用种子孳乳的，播后第三年或四年成果。选好天挖起鳞茎，排除残茎、土壤；挖时勿伤鳞茎。 贝母忌水洗，挖出后要实时摊放晒席上；以1天能晒至半干，越日能晒至全干为好，切勿正在石坝、三合土或铁器上晾晒。切忌堆沤，不然冷油变黄。如遇雨天，可将贝母鳞茎窖于水分较少的沙土内，待好天捏紧晒干。亦可烘干，烘时温度驾御正在50℃以内。正在干燥流程中，贝母外皮未呈粉白色时，不宜翻动，以防发黄。翻动用竹、木器而不必手，省得形成“油子”或“黄子。

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