白芷的加工方法


将采挖回的白企鲜根曝晒1—2天,除去土壤,剪去残留叶基,除净须根,按根条巨细分成大、中、小三级,然后放入硫磺炉(柜)内,大条放中心,中小条放正在界限,用麻袋盖苛,然后按每1000千克鲜白芷,用硫磺7-8千克,点燃硫磺熏蒸,熏时不行灭火灭烟,熏蒸透心为止。熏24小时取出查抄,用刀切开两块,正在暗语上涂上碘酒,凡呈蓝色很疾消灭的呈现已熏透;能够熄火休止熏蒸。然后立时从炉内取出摊晒于水泥晒场或竹席上,正在阳光下晒干或放入烘炉内烘干。敲打时发出洪后响声时表不已干透。如碰到阴雨灭,可放正在透风干燥处,待好天再晒或用无烟煤烘干。小量烘烤时,把大根放正在中心,小根放正在周围,头向下尾向上(不宜横放)用50—60℃的温度烘,半干时翻动1次,将湿的放正在中心,较干放正在周围,焙干为止。洪量烘烤可用烘房,大条放不才层,中条放正在中层,小条放正在上层,支根放正在顶层,每层厚5—6厘米,烘炉温度驾御正在60℃驾驭,每天翻动1次,6—7天全干。烘时要避免烘焦、焙枯。平常每667平方米产干货300千克,高产可达560千克。

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