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摘要为探求保健食物“脑轻松”改观回想功效，选用一组举止学测试手法：水迷宫试验、跳台试验、避暗试验以参观该保健食物对小鼠举止回想的影响。结果表白，经口赐与小鼠0.2、0.4、0.6g/kg.bw剂量的受试物30d，对平常及回想取得抨击模子小鼠的被动回避响应及空间鉴识本事的回想取得有显着的煽动用意。

保健食物“脑轻松”以红景天、银杏叶、五味子等众种珍贵中草药为重要原料，配以海洋鱼油和茶叶。为检测其改观回想的用意，对其实行了探求。

1.2试验动物强壮BALB/C雄性小鼠，体重20～25g。由湖北省医学实践动物核心供应，动物及格证号为鄂医动管字第19-006号。

1.3仪器与试剂避暗仪、跳台仪、水迷宫仪(均由中国医学科学院药物探求所研制)、东莨菪碱(Scopolamine)。

1.4.1剂量修设、赐与途径及刻期受试动物按体重随机分为比较组和3个试验组，试验组剂量分离为0.2、0.4、0.6g/kg.bw，每组50只小鼠。受试物经口灌胃赐与试验组动物，比较组动物赐与蒸馏水，不断30d，于第31d实行试验。

1.4.2正式试验［1］①平常小鼠跳台试验；②平常小鼠避暗试验；③平常小鼠水迷宫试验；④回想取得抨击模子小鼠(简称模子小鼠，下同)避暗试验：东莨菪碱是制备进修回想抨击模子的有用药物。小鼠熬炼前10min腹腔打针东莨菪碱5mg/kg.bw征战模子，下同；⑤模子小鼠水迷宫试验。

表1结果可睹，中剂量组小鼠正在跳台试验中熬炼时，均匀过错次数和过错响应率均低于空缺比较组，经统计学剖析区别有明显性(P<0.05)。

表2结果可睹，中剂量组小鼠正在避暗试验中熬炼时，均匀过错次数低于空缺比较组而均匀潜匿期较空缺比较组耽误，经统计学剖析，区别有明显性(P<0.05)。

表3结果可睹，中剂量组小鼠正在水迷宫试验中，均匀来到尽头岁月及过错次数均低于空缺比较组，经统计学剖析区别有明显性(P<0.05)。

表4结果可睹，模子小鼠正在避暗试验中熬炼时，中剂量组动物均匀过错次数低于 空缺比较组而均匀潜匿期较空缺比较组耽误，经统计学剖析有明显性区别(P<0.05)；24h重试验时，高剂量组模子小鼠均匀过错次数和过错响应率均低于空缺比较组，而均匀潜匿期较空缺比较组耽误，经统计学剖析均有明显性区别(P<0.05)。

表5结果可睹，模子小鼠正在水迷宫试验中，中剂量组动物均匀来到尽头岁月及过错次数均低于空缺比较组,而2min内来到尽头的动物数高于空缺比较组，经统计学剖析区别有明显性(P<0.05)。

3.1近年挖掘，海洋鱼油中n-3系众不饱和脂肪酸(PUFA)，越发是二十二碳六烯酸(docosehexaenoic acid, DHA)，对个人(网罗人类)的大脑、视网膜等器官的发育起着奇特要紧用意。海洋鱼油可使小鼠脑重增长，使脑磷脂中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和n-6系众不饱和脂肪酸秤谌下降，使n-3系众不饱和脂肪酸秤谌上升［2］。本次实践结果表白，剂量组平常小鼠正在被动回避试验(即跳台试验和避暗试验)及空间鉴识本事试验(即水迷宫试验)中，熬炼劳绩优于空缺比较组(P<0.05)。解释“脑轻松”对平常小鼠的进修回想取得有必然的煽动用意。

3.2进修和回想是脑的高级性能，中枢胆碱能递质体例正在进修和回想中有要紧的调动用意。东莨菪碱能阻断中枢胆碱能受体，从而形成进修回想抨击。茶叶中的茶碱是腺苷受体阻断剂，可显着改观东莨菪碱形成的进修回想抨击［3］。本次实践结果表白，剂量组模子小鼠同样正在被动回避试验及空间鉴识本事试验中，熬炼劳绩优于空缺比较组(P<0.05)。解释“脑轻松”对进修回想抨击模子小鼠的进修回想取得有必然的煽动用意。

[2]杨晓萍，等.鱼油对小鼠脑磷脂中脂肪酸构成的影响.养分学报，1996，16(2)：164.

[3]金宗濂，等.腺苷受体阻断剂对晚年大鼠回想抨击的探求.养分学报，1996，18(1)：20.

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