夏令酷热，容易激励肠道疾病，还会感应全身乏力、食欲不振，而酿制醋含有大宗的有机酸，不光使醋的酸味醇厚、绵长、轻柔、鲜美，仍旧强迫各样细菌孕育的自然好手，不光有助食品消化和养分罗致，还能强迫细菌，让人体正在夏季仍能维系富裕生机。

①9°米醋：属于高度白醋，除了调味效力，还能够熏蒸抑菌、腌渍保健食物，如醋蛋、醋花生、醋萝卜、醋豆等；

②大红浙醋：南派风韵，由红曲米和糯米发酵而成，能够去除海鲜的腥涩味，正在面条或鱼翅加上些许，另有一番风韵。

③糯米甜醋：南派风韵，由酿制食醋出席桂皮、丁香、花椒、八角等香辛料和红糖煮制而成，祛风逐淤、强身养颜，乃妊妇产后煲猪脚姜醋的佳品，也是粤菜的优质调料；

④花果醋：搜罗青梅醋、山楂醋、罗汉果醋、菊花醋、苹果醋等，可直接饮用，青梅可解毒、调理肠胃，山楂可降血压、革新心脏退缩力、下降体内脂肪和聚集的乳酸，罗汉果清热凉血、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰，菊花可养肝明目、清心并能调节血脂。

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