山药因其特殊的药用和食用价钱备受人们的青睐，正在种植业组织调剂中阐扬着越来越要紧的用意，种植面积逐年夸大。但山药正在种植历程中，有好几个月使土地没有取得很好的诈欺，酿成了土地的耗损。现正在大举扩充山药套种毛豆，完毕了山药、毛豆的优质高产高效栽培，亩产山药2500千克、鲜豆荚1100千克，每亩收益高达万元。

山药可选用牛腿米山药，该种类皮薄、瘤众且小、毛根短、肉白，植株长势强，块茎长达70～90厘米，横径6～7厘米，干物质含量达14%以上。

毛豆可选用齐毛豆1号，该种类生育期短，采收鲜荚天数60～70天，百荚鲜重225.7克，干籽粒百粒重25克支配。该种类对光照强度哀求不肃穆，比拟耐阴，植株矮小，适于密植。寻常亩产鲜荚1000千克支配，籽粒色泽青葱，口感柔软，品格良好。

最好遴选土质沃腴、土层浓厚、保肥保水力强、通气性好、排灌便利的砂质壤土，切忌遴选盐碱和黏土地。

冬前要挖置山药沟，寻常沟宽20～25厘米、深80～110厘米、行距100厘米。泥土经冬季冻垡风化，可杀灭片面泥土病菌和越冬虫卵。初春随解冻往沟内填土，先填生土，后填熟土，不要打乱土层。连合整地每亩施腐熟有机肥4000～5000千克、硫酸钾复合肥30千克，90%敌百虫可溶粉剂200～250克、 50%众菌灵可湿性粉剂800克，混杂施于距泥土表层30厘米的地方。然后浇水渗出浸实，灌足底墒，把山药沟填平。结尾把节余熟土填上做成l5厘米的高畦。畦宽20～25厘米，平畦宽75～80厘米。

山药的栽植资料有山药栽子、山药段子和山药豆子等3种，高产栽培寻常都采用山药栽子。栽子的巨细以100～150克为宜。种前把切好的栽子先用50%众菌灵可湿性粉剂500倍液浸泡5分钟，捞出后正在阳光下晾晒3～5天，正在棚室或其他温度高的地方催芽备用，寻常正在4月上旬播种。先正在畦中间开10 厘米深的沟，每亩顺沟撒施硫酸钾复合肥4～5 千克作种肥，然后将山药栽子顺向摆放正在沟中间，芽向上，株距15～20 厘米，然后覆土7～8 厘米，垄双方用脚踩实。

毛豆播种较山药晚，寻常正在4月15 日支配先河播种比拟适宜。播种时先正在平畦中间开7～10 厘米深的沟，顺沟亩施种肥磷酸二铵5千克 ，然后实行穴播，墩距10 厘米，每墩3～4粒种子，覆土3 厘米。若墒情亏折时，可顺沟浇小水，等水渗下后播种。

① 除草、搭架：山药出苗后实时划锄，可起到提温、保湿、除草的用意。但正在山药孕育的中后期.尽量不要中耕，免得毁伤根系。山药长到25 厘米支配时，要实时搭架。选长约2.2 米的竹竿，搭成人字形支架，架高180 厘米支配，支架可用铁丝按行拉起以减少巩固性，并诈欺茎的右旋特色引蔓上架。

② 施肥：苗出齐后，可正在山药与毛豆中央挖一条10 厘米深的施肥沟，每亩施腐熟饼肥50千克、硫酸钾复合肥40千克。自此每隔20～30天追肥1次，每亩施尿素l0～l5千克。植株现蕾时，应重施1次肥，每亩追施硫酸钾复合肥3O～4O千克。收成前3O～4O天实行结尾1次追肥，每亩施复合肥20～25 。其余，正在块茎膨大期可叶面喷洒块茎膨大灵，每亩用20毫升兑水25千克匀称喷雾，隔l0天喷1次，可增产l5%支配。山药孕育后期连合防病治虫，可用0.3%的尿素溶液或0.3%的磷酸二氢钾及光合微肥实行叶面喷施，防卫早衰。

③ 浇水：山药萌芽期遇雨容易使泥土板结，雨后应应时松土，以包管利市出苗。孕育前期，为使块茎向下孕育，寻常不浇水。块茎孕育茂盛期，寻常2～3天浇水1次，切忌洪水漫灌。夏令大雨事后应实时排水，并实行涝浇园，以消浸地温。

④ 病虫害防治：山药叶蜂可用40%辛硫磷乳油1 500倍液喷雾实行防治;山药炭疽病可用80%的福·福锌可湿性粉剂800倍液喷雾防治;褐斑病可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾防治。每隔7～l0天喷药1次，收成前20天终了用药。

① 防卫鸟和兔的风险：当毛豆两片子叶显示地面时是喜鹊、野兔为害的环节功夫。当崭露复叶后，就不再受其为害。防治举措：毛豆出苗前，每亩用3%的辛硫磷颗粒1千克拌细土8千克，顺毛豆播种行匀称撒施。

②定苗：当毛豆张开第2片复叶时实行定苗。剔除受虫、鸟、兔为害的苗，每穴留苗2株，亩留苗13 000株。

③中耕除草：毛豆有2片复叶后实行第1次中耕，中耕深度5～10 厘米，以增温、保墒、除草，废止板结，鼓舞毛豆孕育。第2次中耕于吐花进取行，连合中耕对毛豆实行培土，防卫毛豆倒伏。

④肥水处理：正在毛豆孕育功夫不再零丁施肥。毛豆饱粒期应浇1次饱粒水，有缺肥症状的可连合浇水亩施尿素5千克。

山药可正在霜降前后，茎叶枯黄时先河收成，也可遵照市集需求早收提早上市。毛豆正在豆粒充足，豆荚尚青绿时采收。采收过早豆粒瘦小，产量低;过迟则豆粒过硬，影响品格。

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