川芎采收加工 川芎-21保健品网


生产区一般在种后的5月下旬至6月上旬(小满至芒种)采收,不宜过早或过迟采收。采收过早,根茎营养物质积累不充分,影响产量和质量。采收过迟,根茎容易腐烂。造成减产。采收时,宜选晴天进行,用齿耙把全株挖起,除去茎叶,抖去泥土,以待加工。

川芎采收后应及时干燥,通常采用火炕。上炕后,用慢火烘烤,并每天上下翻动1次,经2—3天后,散发出浓郁的香气时,取出放在竹筐内抖撞或放入用竹编的撞笼内抖撞,除去泥沙和须根即成川芎。每100千克鲜川芎可加工成干货30—35千克。

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