枸杞的性味甘平，中医以为，它既不妨更好的滋补肝肾、益醒目目和养血、还能巩固人们的免疫力。枸杞内里含有雄厚的胡萝卜素和众种维生素，它们不妨更好的防患心脏病和癌症。

看待摩登人来说，枸杞最适用的成绩便是抗疲倦和消浸血压。枸杞还不妨更好的保肝、降血糖、软化血管、消浸血液中的胆固醇、甘油三酯水准，对脂肪肝和糖尿病患者也具有必然的疗效。是以枸杞越来越受到人们的迎接。

枸杞可分为三个部门来操纵，枸杞叶可用来泡“枸杞茶”喝；赤色果实“枸杞子”可用于做菜或者沏茶；枸杞根又称为“地骨皮”，它寻常作为药材操纵。

必要留意的是，正在做菜的时辰插足枸杞子要留意烹饪手法。烹调枸杞的时刻不行太长，该当正在炒菜或者煲汤扫尾的时辰放入枸杞，如此就能够防守大批养分因素流失。枸杞也不适宜长时刻地洗涤，借使长时刻洗涤的话就会让它内里的养分因素流失，发起正在温水里稍洗一下就能够了。任何滋补品都不行过量食用，枸杞也不各异，寻常来说，壮健的成年人每天吃20克驾驭的枸杞对比适当。

因为枸杞温热身体的成果特别猛烈，患有高血压、特性过分焦躁的人，正在平时饮食中大批摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃。正正在伤风发热、身体有炎症、腹泻等急症患者正在发病时代也不宜吃。

最适合吃枸杞的是体质薄弱、反抗力差的人群，但必然要每天吃一点，永久对峙食用，只要永久服用才有用果。

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