牛奶与豆乳，是男女老少疼爱的高卵白饮食。迩来专家们浮现，男人饮牛奶更有益于健壮，女人喝豆乳更有利于健美。

据外洋医学专家对３０００众名晚年男人实行长达２２年的研讨评释，常饮牛奶者不只精神抖擞，少患肥胖症、高血压、骨质松散症，且患栓塞、中风的能够性远比不饮牛奶者小。据研讨，牛奶里含有某些对中晚年男性有扞卫感化的物质。而豆乳，新近浮现含有一种牛奶所欠缺的植物雌性激素———黄豆苷原。测验表明，中晚年妇女逐日喝５００毫升豆乳，能调理内排泄编制，低落乳腺癌、子宫癌的发病率，减轻、缩短更年期归纳征的不适和年华，并有低落血脂、制止动脉硬化、改进心思状况、鼓励身形健美和抗衰老等感化，而青年女性常喝豆乳，则能节减面部芳华痘、暗疮的爆发，使皮肤白净润泽，高视睨步。因为牛奶和豆奶不易保鲜，所以正在过去影响其施行饮用。今朝，先辈的利乐砖型无菌包装，能使牛奶和豆奶正在常温下保质长达六个月以上，大大激动其家当化和社会化出售。有利于人们安定地饮用牛奶和豆奶。

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