马来西亚《中国报》刊发著作称，荷兰鹿特丹伊拉斯姆斯大学最新研商指出，大方食用蔬菜、鱼类、生果可避免大脑老化、萎缩，依旧人们的灵敏水平，这项研商揭晓正在美国《精神病学会》医学期刊。伊拉斯姆斯大学研商职员找来4213名均匀年岁66岁的研商加入者，扫描得知他们的大脑容量，并给他们填写饮食习俗问卷，要他们勾选过去1个月内吃了哪些品种的食品，选项有蔬菜、生果、全谷物、豆类、坚果、乳成品、鱼、茶、脂肪、肉类、含糖饮料、酒精和盐。研商职员将他们的饮食习俗与大脑容量配对，并从0至14分排名，发掘脑容量最大、得到14分的人们，均大方食用蔬菜、鱼类、坚果、全谷物、奶成品，且低摄入含糖饮料，他们的大脑容量较均匀值大出2毫升。研商指出，平常人的大脑会逐年迈化，脑容量每年均匀降低3.6毫升，研商作家沃努易柘博士对此体现，有其他研商显示，脑容量越大的人，认知才能越好，是以抬高饮食质料能够有益于暮年人护卫脑力，但必要更众研商来证据饮食与脑力的相闭性。

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