凉拌菜正在夏季还好坏常众睹的，由于气候的酷热，大大批人都是不锺爱吃那些热菜的，那么也就思到了少少凉拌菜来了。那么凉拌菜也是有它的做法的，大师能够好漂后一下的。那么，下面就由小编来为大师好好先容一下吧。

质料：木耳，银耳，红萝卜丝，蒜粒，香菜，葱花，芝麻粒，酱油，盐，醋，糖，香油，辣椒油(不锺爱的能够不放)。

1. 木耳，银耳先用水泡开(我泡了一夜)，去蒂撕成小片。锅里水烧开，离别放银耳，木耳正在开水里焯一下，不要太久，捞起沥开水分。

本日做这个菜悉数的都是生的，连海带、萝卜苗都没有焯水， 感到也很不错呢!此外还炖了鸡块，荤素连结，感到不错!

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