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玉米须富含众聚糖，称为玉米须众糖，具有降血糖、降血压、抗癌、降低免疫性能之效劳。桑叶含有众种对人体特别有益的因素，如芸香甙、槲皮素、异槲皮苷等，别的桑叶中还含有11％的卵白质和糖类、谷胱甘肽、胆碱等众种活性因素。桑叶是卫生部颁发的药食两用的养分保健食物资源之一，具有降血糖、降血压、抗菌、降血脂等心理调度性能。

木糖醇是总共食用糖醇中心理活性极好的种类，它正在防蛀牙，不增进血糖值，行为糖尿病人的养分剂和甜味剂方面显示出比山梨醇等其他糖醇更稀少的卓着性。木糖醇行为一种性能性甜味剂，同低聚糖似乎，具有彰彰刷新胃肠性能的成果，可煽动肠道内有益菌群，即双歧杆菌的增殖，降低人体免疫性能。口服含木糖醇的饮料可能注意肺部呼吸道细菌感导，由于正在人的肺黏膜和呼吸道皮相掩盖着一层黏液，个中含内源性抗菌物质，它们是抵御气氛中无益细菌与病毒侵凌体内的一道自然樊篱，但当这层黏膜上盐度增进时，其抵御外来细菌与病毒才华就大为削弱，当黏液盐度降落时，则抵御感导才华就巩固。木糖醇能使呼吸道黏液层中盐度降落，从而注意了呼吸道细菌感导。木糖醇可开拓为一种注意垂老体弱者、婴小儿等肺部呼吸道感导人群的新型保健食物和降低人体免疫力、为糖尿病供应养分和能量的无糖保健饮料。

玉米须桑叶降糖茶即是以玉米须、桑叶、液体木糖醇、绿茶、麦冬等为首要原料，配以其他辅料加工而成的一种降糖、降压保健茶饮料。

原料配方：玉米须10Kg、桑叶10Kg、绿茶5Kg、麦冬5Kg、液体木糖醇7．0Kg、卵白糖0．16Kg、柠檬酸0．32Kg。

1．玉米须浸提液的制备抉择干燥、色泽平常的玉米须，除杂后用净水实行洗涤，去除粘附的土壤及虫卵等，然后碎裂成60目以上的细粉状，置于3倍重量的滚水实行60min的煮制，冷却后过滤得滤液Ⅰ，液渣加2倍重量的95％乙醇溶液正在45℃下浸提60分钟，减压蒸馏得滤液Ⅱ，二者同化即得玉米须浸提液。

2．桑叶浸提液抉择大而厚、色黄绿、质脆的桑叶为原料，先后出席10倍和5倍的95％的乙醇溶液，加热60℃回流60分钟即得桑叶浸提液。

3．麦冬汁提取麦冬置于15倍重量的滚水中煮制45min，然后用16 0目以上的尼龙滤布过滤得麦冬汁。

4．调配按配方比例称取液体木糖醇、卵白糖、柠檬酸等出席适量水足够熔解，并经双联过滤器过滤后与玉米芯、桑叶、麦冬、茶汁等实行同化调配，用硅藻土去除同化汁液中的轻微悬浮颗粒。然后用线mpa的真空度下实行脱气措置，杀菌后灌装。

该产物酸甜适度，滋味清香，富含众种心理活性因素，具有降血糖、降血压、降血脂、消暑解渴等性能，是糖尿病、高血脂、高血压患者家庭保健食疗的理思食物。

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