丰收的秋季，少不了生果，你是否吃厌了苹果、橘子等守旧生果，这期给您保举两个秋日生果之王，来尝尝鲜吧!

前几天好友从北京郊区带回来了一种诡秘的生果——刺梨。形态有点像梨，外面有良众小芒刺，以是得名刺梨。刺梨原产于云贵高原，现正在贵州、四川、江西、湖北等都有栽培，其滋味和长相会因地区闭联而有所区别。

八玄月份恰是刺梨成熟的光阴，黄色的小果子(有的带着红晕)香味浓厚。剥开带刺的表皮，内部黄白色的果肉就展现来了，又有玄色的小籽，吃起来滋味酸甜，然而口感稍微有点涩。

刺梨不单长相诡秘，并且几乎是个“养分宝库”，富含炊事纤维、维生素A、B1、B2、C及钙、 铁、磷等矿物质。特别是维生素C，含量高达2585毫克/百克(猕猴桃唯有62毫克/百克)，绝对称得上是“VC之王”。除了这些，刺梨中还含有刺梨黄 酮，它动作一种活性因素，正在人体内具有很好的抗氧化性。此外，刺梨中含有的刺梨众糖对自正在基也有清扫效用。

刺梨中单宁含量较高，直接吃对比涩，并且其表皮上有尖尖的小刺，容易扎得手。发起用刺梨榨汁喝，200克果肉加1升水(大凡果汁含量为20%时口感较佳);此外，也能够用刺梨汁(刺梨捣烂后去渣留汁)和粳米以及冰糖沿道煮甜粥喝，滋味很不错。

秋天鲜枣上市了，尖尖的小枣，胖乎乎的冬枣，而我最嗜好吃酸枣。鲜枣富含维生素C，红枣滋补调理，对付酸枣，良众人都不太认识。下面就给行家先容一下。

我国栽培枣的种类有700众个，酸枣是最适合加工成成效性保健食物的种类。酸枣大局部会集正在北方山区，良众都是纯自然的野坐褥品。

跟寻常鲜枣比拟，酸枣的炊事纤维以及钙、铁、镁、钾等含量比鲜枣高良众(炊事纤维是鲜枣的6倍，钙是20倍，铁是6倍)。鲜枣富含VC，可跟酸枣比拟就减色众了，酸枣的VC含量高达900毫克/百克，能够称得上是枣中之王。此外，酸枣又有安神、养心、敛汗的效用。

酸枣中的有机酸可鼓舞消化，解腻开胃。此外，适合吃些还能推广肠胃蠢动，制止便秘。每天吃20个驾御就能满意对维生素C的需求。但脾胃亏弱或胃酸渗出过众者不要逾越10个，省得惹起不适。

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