山药间作大蒜，日常秋季作物成果后，就能够正在预留的山药地里种植1茬大蒜，第二年的5月份足下，大蒜就能够成果。成果结尾，就能够挖沟整地种植山药。正在不影响山药坐蓐的情状下，每亩地可成果大蒜1000众斤。

大蒜日常深耕正在15～20厘米，连合深耕亩施厩肥1000～1500公斤，筑2米足下畦，挖好排水沟，畦面维持平整、松软。借使用蒜头做种，正在玄月上旬至十月上旬播种为宜，最迟不得突出十月中旬。用青蒜做种，则正在八月中下旬播种最佳。播种采纳穴植，每穴2—3瓣，间距17×20厘米，深度维持正在0.02～0.3米，播种后掩盖一层草木灰或浇上一层泥沙浆。 亩播种量120—140公斤。要预防选取抗逆性较强的种类。

大蒜为喜肥作物，尤以蒜头膨大时期必要充盈肥水。一样正在2～3叶期，每亩用1500公斤腐熟稀水粪或碳铵30公斤对水追施1次苗肥;越冬前再普施1次重肥，即12月上中旬每亩施人畜粪肥2000公斤，连合浇施防冻水，以增肥促壮，护苗越冬;3月底4月初花芽和鳞茎劈头分歧前，每亩追施尿素15～20公斤作催薹肥;4月底蒜薹暴露叶鞘时再追施1次速效肥，每亩施碳铵20公斤或稀水粪肥2000公斤，以加快蒜薹发展、增进鳞茎膨大。

大蒜成果后，就劈头盘地种植山药。山药正在种植前，每亩施腐熟肥3000～3500千克或饼肥100千克，盘地的深度以70～80厘米为宜，盘地时要维持地表25厘米足下的熟土层不要下移。播种时，要正在山药播种行每亩施人畜粪肥300～400千克，正在山药出苗后10～15天后要实时用芦苇大棚，并搞好引藤上棚，如此有利于山药藤蔓的发展。

山药正在出苗后要连合松土实时追施苗肥，日常以薄粪水肥为主，以利于增进泥土透气性，普及地温，有利于山药的发展发育;当藤蔓长到50厘米足下的功夫，要每亩施稀粪水肥500千克;当藤蔓爬满棚时，每亩追施稀粪水肥1000千克;正在块茎膨大期，可用磷酸二氢钾液举行2次叶面喷施。

山药种植户正在举行山药间作大蒜时，要苛峻遵照以上的措施举行操作，同时，还要预防田间的办理和病虫害的防治。其它，山药地里还能够通过套种其他农作物以完毕增产增收的方针，比方能够通过山药套种韭菜、白菜、棉花等众种经济作物来得到增收，但正在套种的功夫不只要负责这些经济作物的套种技艺，况且还要依照本人的本质情状来举行套种。

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