柴胡，一名竹叶柴胡、北柴胡、南柴胡、红柴胡、小柴胡等。为伞形科众年生草本植物。以地下根供药用，有解表和理，退热升阳、疏肝解郁之功用。主治伤风、上呼吸道陶染、疟病、肝肾、胆道陶染、胆囊炎、月经不调、脱肛等症。主产于河北、河南、山西、陕西、甘肃、湖北及东三省。

柴胡是清虚热中药，用于伤风发烧、寒热往复、疟疾、肝郁气滞、胸肋胀痛、脱肛、子宫零落、月经不调。柴胡始载于《神农本草经》，列为上品。历代本草对柴胡的植物形状众有记述。《本草图经》载：“（柴胡）今闭、陕、江湖间，近道皆有之，以银州者为胜。仲春生苗，甚香，茎青紫，叶似竹叶稍紫……七月开黄花……根红色，似前胡而强。芦头有赤毛如鼠尾，独窠父老好。仲春八月采根。”并有附图5幅。此中丹州柴胡、襄州柴胡、淄州柴胡图，以及《本草纲目》的竹叶柴胡图，《救荒本草》的柴胡图，均为柴胡属植物。

形状特点  1、柴胡  众年生草本，高45-70厘米。根直生，分枝或不分枝。茎直立，丛生，上部众分枝，并略作之字形变曲。叶互生；广线状披针形，先端渐尖、全缘，上面绿色，下面淡绿色，有平行脉7-9条。复伞形花序腋生兼顶生；伞梗4-10条，长1-4厘米，不等长；总苞片缺，或有1-2片；小伞梗5-10；小总苞片5；花小，黄色，径1.5毫米控制；齿不清楚；花瓣5，先端向内折曲成工齿状；雄蕊5；雌蕊子房下位，平滑无毛，花柱2，极短。双悬果长圆状卵形，控制扁平。

2、狭叶柴胡  众年生草本，高30-65厘米，根深长，不分枝或略分枝。外皮红褐色。茎单1或数枝，上部众分枝，平滑无毛。叶互生，根生叶及茎下部叶有长柄，叶片线形或线状披针形，先端渐尖，叶脉5-7条，近乎平行。复伞形花序，伞梗3-15；总苞片缺，或有2-3；小伞梗10-20；长约2毫米；小总苞片5；花小，黄色；花瓣5，先端内折；雄蕊5；子房下位，平滑无毛，双悬果，长圆形或长圆状椭圆形。

一、孕育习性  柴胡善喜炎热潮湿境遇。耐寒、耐旱、怕水涝。对泥土条件：以土层深重，松散肥饶、富含有机质的沙质壤土为好。盐碱地，低凹地不宜title=种植，种植本事种植。

二、整地与施肥  选地势高、排水好的田块精耕细作。团结整地，施足基肥：每亩施土杂肥3000~5000公斤，尿素20公斤，磷钾肥50公斤。然后作畦，守候播种。

三、播种  柴胡用种子孳乳。有直播和育苗移栽两种。播种期有春播和秋播。春播正在清明前后，秋播正在封冻之前，以秋播为好。直播  播前先用耧正在整好的畦面上开成浅沟，再将柴胡种子平均地撒入沟内，然后用耙翻过来平两遍，使土盖没种子。每亩播种量3公斤。浇水保墒，以利出苗。育苗移栽  育苗本领和直播类似。但播种量要相宜大些。之后增强苗床拘束，于孕育一年后的秋季即可移栽。移栽时，将柴胡苗按行株距15×10厘米，定植正在整好的畦面上，浇水保墒，以利成活。

四、田间拘束 柴胡齐苗后，该当心中耕除草，若领域title=种植，种植本事种植应于苗前采用药田除草剂实行泥土执掌，可有用防除各样杂草。阴雨气象当心排水，干旱气象实时浇水。柴胡孕育期较长，于第二年的春季每亩追施尿素10公斤、磷酸二氢钾10公斤。冬季算帐田园，除去地上枯枝败叶，撒盖一层土杂肥。

五、病虫害防治  柴胡首要病害为根腐病，可于发病前用65%代森锰锌防治。于发病初期用众菌灵防治。害虫首要是蚜虫，可用蚜虫净防治。地下害虫用锌硫磷配毒饵诱杀。

六、得益与加工  柴胡凡是于播后2~3年的秋季，地下茎叶雕谢后采挖。采挖时，先割去地上茎叶，再刨出地下根茎，去净土壤。晒干即可入药出售。亩产量为150公斤。

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