方今有良众人工了抗御衰老会选取吃少许含有富厚胶原卵白的食品，而猪身上就有一处有着很好的活血抗衰老的效力-猪皮。猪皮的养分价格很高，你领略猪皮的效力有哪些吗?领略猪皮的做法吗?下面咱们就来先容一下分别猪皮吃法的分别效力。

猪皮不仅韧性好，并且色香味俱全，是一种含有富厚卵白质的食品，对人的身体、头发等部位有很好的保健后果。下面咱们就来看看吧。

1、黑豆洗净，浸泡1—2小时;红枣洗净去核，香菜洗净切小段;猪皮洗净，汆水捞起，用刀刮去毛和油脂，冲净，切成菱形块。

2、将适量净水倒入瓦煲烧开，放入猪皮、黑豆、红枣、黄酒，武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐和香菜即可。

2、红枣洗净去核，阿胶捣成粉，将4碗水倒入瓦煲烧开，下猪皮、红枣大火烧沸，转用文火久炖至猪皮熟烂。

猪皮300g、五花肉丁300g、辣椒1根、红葱头3瓣、水适量、姜片3片、葱1根、米酒1大匙、八角2粒、黑胡椒粉少许、冰糖1大匙、酱油60cc、米酒100cc。

打算一锅热水先将猪皮汆烫5分钟,取出冲冷水后用刀子刮除猪皮外观的杂质及猪毛要清除整洁,再将猪皮众余的肥油切下。将猪皮切成块状,再用一锅整洁的热水放入姜片,葱,米酒及猪皮块煮约10分钟后捞起备用。(云云可到达去腥的后果,卤猪皮时可参加等量的五花肉丁沿途卤煮)。

爆香红葱头及姜片,再将猪皮块及五花肉丁下锅拌炒。炒至猪皮外观有点焦黄,云云卤出的猪皮才会Q弹不会软烂。

参加黑胡椒粉及酱油和冰糖炒出香气,再参加米酒拌炒至酒精挥发,放入辣椒及八角,结尾参加适量的水(水量高度横跨食材2cm即可)煮滚后用汤勺捞除外观的浮末杂质,转小火盖上锅盖炖煮约1小时即实行。亦可用电锅加热炖煮,外锅放1.5杯水,煮好时再焖15分钟。

2、猪皮适量，加水和少许黄酒，用小火炆至糊状，用红糖调服，治失血性血虚，痔血，便血，妇女崩漏下血等症。

3、猪皮、香葱各100克，同捣烂，少许食盐，蒸熟后一次食完，连服三天。实用于太甚疲倦，再鸣耳聋。

4、猪皮1000克，加水用小火煮烂，加黄酒250毫升，红糖250克，调匀煮沸后装入盆中，冷藏成冻胶，切片食用。有滋阴养血，止血润肤的效率。

猪皮不但是鲜味的食材也是效力强盛的药材，让你用钱不众，又有益于强壮，还能养颜美发。众人倘使锺爱的话就连忙发轫尝尝吧。

结语：以上即是小编为众人先容的合于猪皮的养分价格以及猪皮的效力，通过文中的先容，置信众人曾经领略了猪皮的做法以及每种做法分别的效力，置信众人曾经领略该何如吃猪皮斗劲好了。

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