冬虫夏草的采收加工及其用途


采收加工:野生冬虫夏草于夏至前后,当积雪尚未融解时入山搜集,此时子座众露于雪面,过迟则积雪融解,杂草成长,不易找寻,且土中的虫体凋零,不含药用。挖起后,正在虫体湿润未干时,除去外层的土壤及膜皮,晒干。或再用黄酒喷之使软,摒挡平直,每7~8条用红线扎成小把,用微火烘干。

用处:以子座及其寄生的干燥虫体供药用。有滋肺益气,增精补肾,止血化痰的功用。治痰饮喘嗽,自汗冷汗,虚劳咳血,阳痿遗精,腰膝酸痛,晚年慢性咳嗽气喘等症。从虫草中提取的虫草素,是一种具有抗生感化和箝制细胞别离感化的物质,能箝制癌细胞的增生。对肝癌、喉癌、食道癌、胸腔癌、子宫癌有用。尚可用为冷静剂。

慢性支气管炎、支气管哮喘 虫草焙干研为散,每次4.5g,分2次开水冲服,2个月为一疗程。

虫草全鸭 适于肺虚或肺肾两虚之喘嗽、自汗、阳痿遗精,及病后体虚食少等。老雄鸭一只,去肚杂,将鸭头顺颈劈开,用虫草10g,取虫草8~10只装入鸭头内,再用线缠紧,余下的虫草和生姜、葱白一块装入鸭腹内,放入瓦盆内,注入清汤,用食盐、胡椒粉、料酒调好味,用湿绵纸密封盆口,上笼屉蒸2h即成。1只鸭分众次食用,虫草可食。

虫草属约有100种。目前,正在同属植物中察觉一新种,即凉山虫草Cordyceps liangshanensis Zang.Liu et Hu,其药理感化和化学因素与冬虫夏草相通,且具有成长海拔低、虫体大、资源丰饶等甜头,现已获准试产试销,为宝贵药材开发了新药源。

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