夏令湿热会让人疲乏乏力、周身繁重，从来体弱的人容易展示眼皮胀、腿脚肿、小便少。薏米、红豆是肃除体内湿气的好食材，来一碗薏米红豆汤，能起到健脾、祛湿、养血的感化。

取等量的薏米和红豆，将红豆浸泡三四个小时，再与薏米一块下锅煮，上层的汤当水喝，基层的颗粒当饭吃。更轻易的做法是，抓一把薏米、一把红豆放进暖水壶，灌满新烧的开水，盖上瓶塞闷七八个小时。贯注不行放大米，由于大米是助湿的。

将汤水倒出去今后剩下的薏米红豆粒，可能参预小米一块熬粥吃。若是要念增补解暑的力气，可能正在薏米、红豆里参预绿豆。也可依照己方的体质加减组合，例如失眠的人可加莲子、百合；闭节痛苦的人加少许生白芍、生甘草；若是着凉伤风了，可加几片生姜；肾虚的人可加少许黑豆；食欲不振、身体单薄的人可加山药；腹痛、糖尿病患者则可能加南瓜。需求贯注的是，妊妇忌用薏米。此外，薏米红豆汤吃众了对胃欠好，不宜空肚吃，适合上午加餐。

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