枸杞的性味甘平，中医以为，它既也许更好的滋补肝肾、益醒目目和养血、还能巩固人们的免疫力。枸杞内里含有充分的胡萝卜素和众种维生素，它们也许更好的戒备心脏病和癌症。

看待今世人来说，枸杞最适用的成就便是抗疲困和下降血压。枸杞还也许更好的保肝、降血糖、软化血管、下降血液中的胆固醇、甘油三酯水准，对脂肪肝和糖尿病患者也具有必然的疗效。因而枸杞越来越受到人们的接待。

枸杞可分为三个部门来运用，枸杞叶可用来泡“枸杞茶”喝；血色果实“枸杞子”可用于做菜或者沏茶；枸杞根又称为“地骨皮”，它平常看成药材运用。

须要注意的是，正在做菜的工夫列入枸杞子要注意烹饪要领。烹调枸杞的岁月不行太长，该当正在炒菜或者煲汤扫尾的工夫放入枸杞，如此就可能防御豪爽养分因素流失。枸杞也不适宜长岁月地洗涤，假若长岁月洗涤的话就会让它内里的养分因素流失，创议正在温水里稍洗一下就可能了。任何滋补品都不行过量食用，枸杞也不破例，平常来说，壮健的成年人每天吃20克驾驭的枸杞对照适当。

因为枸杞温热身体的效率极端热烈，患有高血压、特性过度焦躁的人，正在普通饮食中豪爽摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃。正正在伤风发热、身体有炎症、腹泻等急症患者正在发病时间也不宜吃。

最适合吃枸杞的是体质病弱、抗拒力差的人群，但必然要每天吃一点，永久周旋食用，惟有永久服用才有用果。

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