保健食物保健品蜂产物蜂胶蜂王浆蜂蜜螺旋藻保健酒功效食物减肥减肥茶芦荟成品提取物松花粉亚麻酸

大豆的12“个神线：“聪慧动力” 人大脑的20％～30％由磷脂组成。众食富含磷脂的食品好比大豆，可使脑中乙酰胆喊的开释填充，从而升高人的印象和采纳材干。其它，大豆磷脂中含磷脂酰肌醇、甾醇等养分素，可填充神经性能和生机，有较好的保健功效。

神线：“防酸效应” 人体的各结构器官中含有多量磷脂。大豆磷脂中含有85％～90％磷脂酰胆碱以及磷脂酰乙醇胺、磷脂糖甙等，对人体器官有优秀的保健效应。大豆磷脂可填充结构性能，下降胆固醇，改正脂质代谢，提防和调整脑动脉、冠状动脉硬化，对肝炎、脂肪肝都有必然的疗效。大豆磷脂还能增进脂溶性维生素的吸取，防御体质及各结构器官酸化。

神线：“智能效益” 植物卵白是大脑从事丰富智力行为的根基原料。大豆中植物卵白丰饶。填充食品中大豆卵白的含量，就能填充大脑皮层的兴奋和欺压功效，升高研习和劳动出力。

神线：“护颜使者” 植物雌激素是从大豆中提取出来的一品种似异类黄酮的物质，有近似雌激素效力，而无雌激素的毒副效力，是抗皮肤衰老的上品。

神线：“美白皮肤” 日本女子流通“吃豆酱美白”。豆酱中含有一种可能欺压玄色素合成的物质。皮肤受到紫外线映照时，就会增进玄色素渗出，使皮肤变黑。玄色素是由氨基酸之一的酪氨酸合成的，亚油酸具有不准细胞爆发这种合成所需的酶的功效。

神线：“五效抗癌” 日自己均寿命高、癌症爆发率低，与其每人每年均匀20众公斤的豆腐食用量相闭。大豆中起码有5种物质具有防癌效能：1．卵白酶欺压素；2．肌醇六磷酸酶；3．植物固醇；4．皂苷；5．异黄酮。

神线：“心理活性” 大豆皂苷通过填充SOD的含量，消灭自正在基，具有抗氧化和下降过氧化脂质的效力。大豆皂苷可欺压肿瘤细胞成长、毁坏肿瘤细胞膜的组织或欺压DNA的合成。大豆皂苷可掌握血小板省略和凝血酶惹起的血栓纤维卵白酿成，具有抗血栓效力。大豆皂苷的众种心理功效如降血脂、抗氧化、抗动脉粥样硬化和免疫调治等，决议了它正在药物方面运用的遍及前景。

神线：“磷酶之谜” 大豆中含有肌醇六磷酸酶。医学界过去不绝以为肌醇六磷酸酶会将人体中钙、铁凝结于肠内，使这些矿物质难以吸取。自后涌现，肌醇六磷酸酶虽将钙、铁凝结正在肠内，影响人体吸取，然则它能欺压结肠癌的爆发。

神线：“固醇传寄” 动物性食品中含胆固醇，植物性食品中含植物固醇。人体摄入胆固醇后分析的要紧产品是胆汁酸，无益健壮。植物固醇进入人体后，正在肠道同胆固醇角逐中能较众地被肠吸取，从而下降胆固醇，不只可欺压结肠癌，对防治心脏病也有好处。

神线：“酶素奇功” 美国纽约大学测验涌现，大豆中的卵白酶欺压素能够欺压皮肤癌、膀胱癌、乳腺癌。卵白酶欺压素对结肠癌、肺癌、胰腺癌亦能阐扬欺压效能。

神线：“提防耳聋” 养分专家以为，人体添补铁质能够扩张微血管，软化红血球，保障耳部的血液供应，防御听力减退。大豆中铁和锌的含量较其他食品高良众。于是，常吃豆成品，有利于提防暮年性耳聋。

神线：“提防中风” 中风的来历是高血压和脑脉硬化。高血压患者的尿中尿钠填充尿钾省略，标明其伙食组织中，钠的摄入量过众，钾的摄入量过少，于是必需摄入高钾食品，促使体内过众的钠盐分泌。豆成品即是富钾食物。

1.本文系本网编辑转载，转载方针正在于转达更众音信，并不代表本网协议其看法和对其线.如涉及作品实质、版权和其它题目，请正在30日内与本网闭系，咱们将正在第偶然间删除实质或供给稿费！

一、请恪守中华百姓共和国相闭法令规则、《寰宇人大常委会闭于维持互联网安闲的决议》及《互联网音讯音信任事办理规章》。