干锅是川菜的一种制制措施，比拟较暖锅和中餐来说，极度的便利，因而深受人们的喜爱。况且咱们正在家也能制制适口的干锅。那么你理解哪些干锅的做法呢?理解干锅的家常做法有哪些吗?即日咱们就为公共先容一下干锅怎样吃。

干锅的品种良众，一样人们会挑选己方喜爱的少少食材举办搭配，下面就让咱们来看看干锅的全体吃法吧。

有机花菜一颗(约400g)，五花肉一小块，牛肉豆豉酱一汤匙，生抽一汤匙，白糖一点点，大蒜叶一根，小红辣椒三个。

排骨一斤半，姜一大块，蒜二十小颗，料酒一汤匙，生抽一汤匙，蚝油一汤匙半，老抽半汤匙，白糖小半汤匙。

1.一斤半排骨洗净切成小块，加一汤匙料酒、一汤匙生抽、一汤匙半蚝油、半汤匙老抽、小半汤匙白糖，拌匀腌制两小时足下。

2.取一个砂锅或者保温本能好的锅子(我用的18CM的小铸铁锅)，把切成片的姜和去皮的大蒜粒铺满锅底，再倒入三汤匙足下食用油(能铺满一切锅底的量就能够)。

3.把腌制好的排骨铺入锅中，同时把碗里腌制排骨的腌汁也一并倒入锅中，盖上盖子，开中大火煮开，转小火焖煮20分钟足下。

土豆两个，五花肉片100g，洋葱片50g，蒜肉20g，干椒段3g，净香菜20g，豆豉，香锅酱，油三汤匙(约45g)，香油1/3茶匙。

3、锅中放入30g油烧热，放入土豆煎至土豆周围微黄，捞出备用，锅中放入20g油烧热后，放入蒜片、干辣椒、洋葱和五花肉炒出浓香味，再插手土豆片，依照局部丁味调入豆豉和香锅料炒匀，滴入香油，撒上香菜即可。

结语：以上即是小编为公共先容的合于干锅的做法，通过文中的先容，笃信公共仍然理解了干锅的家常做法有哪些，理解了干锅怎样吃，公共能够参考文中的做法以及食材去做干锅来吃哦。

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