英国《逐日邮报》8月27日报道，英国一项大范畴推敲发掘，每周吃10份西红柿(约合3斤)可使男性前线腺癌危殆下降近1/5。推敲职员以为，西红柿抗癌的闭头缘故是此中的抗氧化剂番茄红素。

来自布里斯托尔大学、剑桥大学和牛津大学的推敲职员对1.4万名50~69岁男性的饮食与生存办法实行了推敲。结果发掘，与不吃或很少吃西红柿 的参试者比拟，每周起码吃10份西红柿的男性，罹患前线腺癌的危殆下降18%。此中，1份相当于150克西红柿、一份西红柿酱比萨或一杯番茄汁。其它，果蔬摄入量抵达每天起码5份，也可使男性癌症危殆下降24%。推敲担任人瓦妮莎·厄尔博士表现，要防范前线腺癌，男性还应每天摄入750~1200毫克钙，添补105~200微克硒。

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