枸杞菜属一次栽植，众年受益的蔬菜。大棚种植枸杞菜，冬季应用大棚掩盖塑料膜保温，夏日栽培苦瓜、丝瓜遮荫增湿，可做到周年供应。现将其栽培技艺先容如下：

1.育苗。平常正在2月中、下旬至3月上旬剪取野生枸杞的壮健枝条扦插滋生。①苗床预备。选背风朝阳、灌排简单、远离污染的地块，1月中旬消除杂草，深翻15～20cm，每667平方米地施入腐熟人畜粪1000kg、火土灰1200kg，并耙匀；2月中旬再耙1遍，按畦面宽1.2m、沟宽20cm、沟深20cm作平畦。②扦插。2月中旬至3月上旬剪取野生枸杞一年生壮健枝，截发展15cm驾御的短枝作插条，剪口平齐，按行距5cm、株距2cm斜插于苗床上，腋芽朝上，扦插深度为插条的3/4，密度为50万～60万/667平方米。插后浇透水，每隔1m插1个2m长的竹弓，再用厚0.014mm、宽2m的聚乙烯农膜掩盖，以保温保湿。

2.移栽。3月中旬将大棚内泥土深翻15～20cm，每667平方米撒施100kg生石灰消毒。然后每667平方米施复合肥20kg、腐熟饼肥100kg、腐熟人畜粪1000kg、火土灰1500kg，耕细耙匀后按畦宽1.2m、沟宽20cm、沟深20cm作南北向平畦，每棚4畦。4月上旬将长出新根和嫩叶的枸杞苗按株距20cm、行距40cm，每畦移栽3行，每棚栽4500～4800株，栽后淋足定根水。

3.肥水解决。枸杞移栽成活后，每30～40天追施腐熟人畜粪或火土灰1500kg/667平方米，遵照泥土墒情和枸杞菜长势每15～20天浇水1次，对滋长势弱的田块，每667平方米追施尿素5～10kg。

4.温度解决。大棚枸杞菜为周年分娩，平常10月下旬，当外界日均匀气温降低至15℃以下时盖大棚膜保温，最初5～7天举办大透风，当枸杞苗逐渐适当大棚天气要求后，将大棚膜盖苛。4月上旬当外界日均匀气温安静正在10℃以上时，掀开大棚地方薄膜，透风炼苗，1周后取消大棚膜。7月上旬当外界日均匀气温上升至25℃以上时，掩盖6m宽、遮荫度为70%的遮阳网降温，9月上旬撤下遮阳网。

5.家常菜的套栽办法。为了给枸杞菜供应优异的滋长境况，避开7～9月的高温时令，常采用套栽丝瓜、苦瓜、扁豆等作物为之遮荫。整体品行动：3月初育苗，4月初移栽，正在大棚双方各留40cm宽，棚中心按畦宽1.2m、沟宽20cm作畦，按株距60cm举办移栽，每畦栽1行遮荫作物。5月初搭架上大棚。既可分娩家常菜，又为枸杞菜滋长遮荫。

6.采收。当新萌发枝条长到20cm以上，正在基部叶片老化前，于基部掐取嫩梢。采摘包装时，应制止枸杞叶内混入泥沙、杂草等杂质。

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