黑豆表皮中含有丰厚的花青素，不妨拔除体内自正在基，防卫脂肪氧化和爱护眼部血管的壮健。把大批黑豆泡正在醋里，醋便溶入了花青素。而花青素正在酸性条目下更稳固，因此用醋泡有利于黑豆中养分物质的摄取。

泡制前需求先将黑豆炒熟，放凉后倒入陈醋使其没过黑豆，但需求留出大约1/3的空间，免得黑豆膨胀溢出。盖好盖后浸泡，等黑豆全体膨胀后就能够吃了。创议每天吃10粒支配黑豆，最好再喝10毫升豆醋。

1.本文系本网编辑转载，转载宗旨正在于传达更众消息，并不代表本网赞成其观念和对其线.如涉及作品实质、版权和其它题目，请正在30日内与本网干系，咱们将正在第暂时间删除实质或供应稿费！

一、请服从中华国民共和国相闭执法规矩、《寰宇人大常委会闭于爱护互联网安宁的决议》及《互联网消息消息办事收拾法则》。