澳大利亚近八成儿童摄盐过量 易患肥胖、心脏病


澳洲新疾网征引《前锋太阳报》4日刊文称,近80%的澳大利亚孩子们正在平素饮食中摄入了过众的盐。咸食不只会导致儿童养成不良的味觉目标,且普及了儿童正在成年后的血汗管疾病和肥胖的患病危急。一项查究出现,因食物公司裁减食物(比方麦片、糕点与面包)的加工水准,澳大利亚2~16岁儿童的摄盐量有略有裁减。高出逐日引荐食盐摄入量上限的儿童数目,从2007年的95%降低到了2011~2012年的78%。据明了,咸食不只会导致儿童养成不良的味觉目标(喜食过咸食品),且普及了儿童正在成年后的血汗管疾病和肥胖的患病危急。来自高校体育行动及养分查究所、该项查究的重要作家格兰姆斯博士(Dr Carley Grimes)表现,正在观察了澳大利亚高出6000名儿童后,其结果显示,他们的摄盐量降低了2%,假使幅度不大,但令人欣慰。刊载正在学术期刊《养分及伙食学会》(Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics)上的查究显示,对待统统年齿层,来自酱汁、谷物、加工肉类、糕点和面包的盐摄入量都有所降低。然则孩子们所疼爱的食物,比方奶酪、汤,其含盐量并没有降低。而腊肠与饼干的钠盐含量乃至有减少的趋向。

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2022-04-17 21:38:15