红枣是民众非凡熟习的药食两用之品，往往应用关于补肝养血大有裨益，下面轻易先容一下红枣区别的吃法，具备区别的摄生效率。

南京市中西医纠合病院紫金馆食疗专家郭海英老师先容，遵照中医食疗摄生表面，春季食疗摄生必定要珍爱养肝，而用红枣煮粥即是养肝的一个好步骤。将红枣与百合煮粥，适合晚餐时食用，不光有助于养血补肝，还能改革睡眠质地。

枣性甘、温，入脾、胃经。《珍珠囊》中记录枣能“温胃”。民众可能尝尝红枣沏茶：选用党参15—30克，大枣5—10枚，一同煎汤代茶饮用。也能够参预陈皮2—3克以调胃气。

汉末中药学著作《名医别录》中记录枣能“补中益气，强力，除郁闷”。将红枣洗净，用净水浸泡约2小时后，剔去枣核，与泡发好的黑木耳一同，加适量净水、冰糖，上笼蒸约1小时即成蒸枣。逐日早、晚餐后各服一次，特别合用于贫血乏力、面青唇白、心慌心惊及血虚者食用，可是要预防痰湿及积滞者不宜众食。

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