a、食品自身容易消化：平淡的、不油腻的、纤维素少的、软一点的。如生果、青菜、豆腐、绿豆粥、鲜奶、馒头、各式蛋、鱼等等。

b、通过加工容易消化的：宜选用的烹饪本事为蒸、煮、焖、炖、烩、汆，如大米煲成米粥，肉类煮烂等。不宜选用煎、炸、熏、烤等烹饪本事，由于用这些本事加工出的菜肴不易消化，机体很难罗致。

凡是肠胃欠好不易消化食品的话，如大病初愈等，消化道专家刘思德熏陶倡导咱们可能接纳渐进陶冶，即第一天先吃一碗米汤，过四个小时再吃2碗；第二天吃些米粥，第三天吃些生果蔬菜，过段期间再吃些肉类等。一点点升高胃的消化本领，慢慢接纳不易消化的食品。

甜食最容易发生过众的胃酸，欺负到胃粘膜；酸的食品少量食用也不要紧，要是过众也容易酿成胃酸过众，导致胃炎胃痛。

忌烟、酒、浓茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性强的调味品，原本冷食与辣食，并不会加重胃炎的病情，胃的宥恕性是很大的。但不行乍寒乍热，影响胃部血液的活动；以及要是胃炎患者还团结胃溃疡这类疾病，也是忌食辣味食品，会制出物理性刺激，发生胃痛。

现在食物污染题目对比紧要，越发不洁的食品最容易导致肝吸虫病的发作，进而激励胃炎，倡导食物要充满通过高温加工，杀死无益于人体的细菌。

无论从事体力劳动照样脑力劳动，都不行过分辛勤，不然就会惹起消化器官供血不够，胃粘膜排泄失调，从而导致各种胃病发作。

饥饱不均对胃有很大的欺负，饥饿时胃中空空，胃粘膜排泄的胃酸和胃卵白酶很容易欺负胃壁，导致急、慢性胃炎或溃疡发作。暴饮暴食会使胃壁过分扩张，食品正在胃中停顿期间过长，这也容易酿成急、慢性胃炎或溃疡，以至发作急性胃扩张、胃穿孔。

酒精会使胃粘膜发作充血水肿、以至糜烂出血而造成溃疡。历久喝酒还损害肝脏，会惹起酒精性肝硬化，胰腺炎的发作也与酗酒相闭，这些损害反过来又会加重对胃的欺负。

抽烟会惹起胃粘膜血管压缩，使胃粘膜中的前哨腺素合成裁汰，前哨腺素是一种胃粘膜守卫因子，它的裁汰会使胃粘膜受到欺负。抽烟又会刺激胃酸和胃卵白酶的排泄，因此嗜烟成癖是惹起百般胃病的厉重诱因。

浓茶和咖啡都是中枢兴奋剂，能通过神经反射以及直接的影响，使胃粘膜发作充血、排泄效力失调、粘膜障蔽摧毁，促成发作溃疡病。其余，对胃刺激性强的食品要细心适量食用。

细嚼慢咽有利于食品的消化，进食时饥不择食，食品未经充满品味，势必补充胃的责任。磋商还涌现，细嚼慢咽时唾液排泄增加，正在守卫胃粘膜的感化，可避免不良刺激物对胃粘膜的损害。

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