饮食中“食品相克”的说法，道理是说两食品放正在一齐食用，如搭配不妥，极容易导致生病或中毒，养分科学见地看，团鱼与苋菜、黄瓜与花生等。但从摩登养分科学见地看，两种或两种以上的食品，即使搭配合理，不光不会“相克”，并且还会“相生”，起到养分互补、相辅相成的效用。俗谚叫“鸳鸯配”。

把它们放一齐同煮，能起到美容、抗衰老的效用。由于芝麻能改正血液轮回，督促新陈代谢，个中的亚油酸有调理胆固醇的功用，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化效用。督促甲状腺素的合成，两者合一，成效倍增。

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