-亚历山大大学的探究者现正在发觉，富含纤维的饮食可对慢性炎性闭节疾病带来主动影响，并发生更强壮的骨骼。

肠道细菌是使饮食对康健发生影响的环节要素。康健的肠道菌席卷豪爽品种的细菌。每个成年人肠道中都带领着约2千克的良性菌。它们能将纤维了解为随后能被机体吸取的单体物质，从而助助消化。这一经过的一个副产物是能供应能量、刺激肠道蠢动和起到抗炎功效的短链脂肪酸。同时，肠道细菌还会反抗胃肠道中的病原体。咱们都知晓肠道菌要么能招架疾病，要么会导致疾病。这取决于它们的构成因素。假设细菌能和睦共存，它们就能护卫肠壁并防备病原菌的侵入。

正在比来发布正在Nature Communications的作品中，FAU的探究者注明，不是肠道菌自己，而是它们的代谢产品影响了免疫编制，并从而对本身免疫疾病好比类风湿性闭节炎发生一个撞击用意。肠道菌和免疫编制何如通信仍旧是未知的，且科学家们仍不显现选取什么举措能对肠道细菌发生主动影响。探究者们闭切短链脂肪酸丙酸酯和丁酸盐，它们正在肠道菌对食品发酵的经过中变成。这些脂肪酸被发觉存正在于闭节液中，并被以为对闭节成效有主要影响。

正在Mario Zaiss博士指示下的FAU科学家们注明，康健的富含纤维的饮食不妨通过变成更众短链脂肪酸(越发是丙酸酯)的形式改造肠道菌。他们默示，正在骨髓中高浓度的短链脂肪酸不妨使骨骼降解细胞的数目裁减，从而大幅下降骨骼降解的速率。丙酸酯是一种行家熟知的短链脂肪酸，从1950年代起它就正在烘焙工业中被用作防腐剂，并被欧盟指南准许为食物增加剂。

“咱们的探究注明，细菌友谊型饮食具有抗炎症的用意，同时也对骨骼密度有主动影响。” Mario Zaiss博士表明说。”咱们的发觉为炎性闭节疾病以及更年期或女性常患的骨质松散症更始疗法的成长供应了一种非凡有前程的手段。固然咱们无法针对肠道细菌友谊型饮食给出任何万分的推选，然而每天早上食用麦片以及正在全天食用足够的生果和蔬菜能助助你获取众样丰饶的肠道细菌。”

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