而今天色越来越热了，人们变的不念吃米饭，而这个光阴倘使来一碗凉皮，真的辱骂常的好。那么你懂得凉皮奈何做吗?懂得凉皮的做法吗?本日咱们就来为大众先容一下自制凉皮的简陋做法。

凉皮的做法良众，各样口胃无所不包，而本日咱们为大众先容了少许极端的口胃，麻辣味和酸辣味的，供大众练习。

凉皮2张，香菜2根，盐0.25小匙，陈醋0.5大匙，辣椒油适量，芝麻酱2小匙，油炸花生适量。

4.把凉皮从净水中捞出，放入盘里，调好的汁浇到凉皮上，加上豆瓣酱，洒上炸好的花生和香菜即可。

6、将粉浆倒入一个平底的盘中，放入烧开的锅中蒸五六分钟;(为了防粘可能正在盘子上涂一层油，但是我没有涂也很容易揭下来，盘子很滑腻。)

面粉100g，净水适量，红尖椒1/2根，青尖椒1/2根，黄瓜1/3根，蒜2瓣，姜2片，小米椒1个，生抽1茶匙，醋1茶匙，植物油1茶匙。

1.面粉加水揉成软硬适度的面团，饧1个小时把握，加水洗面团，洗到水变白，将淀粉水静置重淀一夜。

结语：每次咱们从店里买一碗凉皮的光阴总感触他们制制的特别轻松，看了著作先容的凉皮的做法后，对凉皮奈何做有了进一步的领会，才懂得素来并非咱们遐念的那般，但是文中也有自制凉皮的简陋做法，参考文中的做法，坚信咱们我方也可能做出一碗甘旨的凉皮。

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