瓜子包含葵花子、西瓜子和南瓜子。瓜子可不是遍及的零食,它是植物的性命之源。瓜子的养分很丰裕,有不少有益于人体的因素。西瓜子热量较低,不会对人体摄入的热量组成太大影响;葵花子热量最高,但养分也最丰裕。正在瓜子家族中,南瓜子热量最低。每100克西瓜子的热量为556卡途里,100克葵花子为628卡途里,而100克南瓜子的热量为520卡途里,于是采用南瓜子最明智。南瓜子养分较量丰裕,并且依旧一味古代中药材。美国探求职员创造,每天吃50克驾御的南瓜子,可较为有用地防治前哨腺疾病。这是因为前哨腺渗出激素的效力要凭借脂肪酸,而南瓜子就富含脂肪酸,这可使前哨腺坚持优越效力。南瓜子所含的活性因素可杀绝前哨腺炎初期的肿胀,同时另有抗御前哨腺癌的影响。南瓜子含有丰裕的泛酸,这种物质能够缓解心绞痛,并有降压的影响。南瓜子可生吃,也可用盐、花椒、茴香腌制成五香味炒着吃。超市里南瓜子的种类许众,但要当心,瓜子外裹的种种香料也会减少热量,于是应尽不妨采用原味瓜子。瓜子是直接入口的,散装瓜子却裸露正在气氛中,种种微生物和细菌都市很容易附着正在瓜子上。是以,选购瓜子最好购置密封包装的产物。
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