具有补脾益气、养血安神出力的大枣，平素是老庶民家里的摄生明星，然而公共是否显露，一个冲泡的细节大概使大枣耗费不少药效。

还要提防的是，簇新的红枣不宜冲泡或煎煮。这是由于它的维生素C含量绝顶高，是鲜桂圆的6倍、苹果的82倍、鲜荔枝的26倍，因此被誉为“维生素之王”，而用热水煮泡会紧张损害维C。

别的，大枣有益强健，但并非众众益善。中等巨细的红枣，一次食用最好别跨越15个，过量食用有损消化成效，惹起胃酸过众和腹胀；女性月经时间闪现眼肿或脚肿、腹胀表象时，不适合吃红枣；体质燥热的妇女不适合正在月经期吃红枣，不然会形成月经量过众。

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