近年来，国表里显示出一巨额初乳产物，商场响应热烈。笔者正在数年的临床旁观中也创造初乳产物对常睹的临床症状，如上呼吸道陶染、轮状病毒腹泻等具有必定的临床保健用意。（可举少许例子）

洪量动物、人体成效试验说明：口服牛初乳可抬高体系免疫力、调动肠道菌群，鼓励胃肠道滋长发育或肠道构制创伤的愈合等。琢磨揭示，初乳成品的这种成效源于个中特异性抗体、补体组分、乳铁卵白、溶菌酶和乳过氧化物酶等抗菌物质的抗微生物特色以及滋长因子的心理用意等。本文将综述相合口服牛初乳的保健用意与机理。

（一）、免疫因子（Immune factor）：攻击侵入人体的抗原、欺压病菌孳生。医学和临床琢磨说明，初乳中的免疫因子能高效地反抗病毒、细菌、真菌及其它过敏原，中和毒素，诊治身体免疫性能。

能传达被动免疫力的免疫球卵白(抗体)：这是牛初乳最引人属目的成效因子。牛初乳免疫球卵白据抗原性差异分五类：IgG、IgA、IgM、IgE和IgD，个中IgG占86%，它能局部代替人类母乳IgA（含量4.1-4.57mg/g）的成效。牛初乳中IgG含量（50-150mg/ml）是人初乳的50倍，对病毒、细菌及真菌陶染具壮大的防治用意。

乳铁卵白（Lactoferrin）：与运铁卵白相似为铁连接卵白。它们不易被消化酶水解，极易与铁离子连接，职掌体内铁离子“更改”：将人体必要的铁离子运输到血红细胞，并褫夺无益的大肠杆菌、白色念珠菌等滋长所需的铁质，欺压其滋长。

乳过氧化物酶（Lactoperoxidase）：该酶可通过非特异性的氧化用意，损害病原微生物的外膜卵白、运送体系、糖解酶及核酸等大分子构造。

黄嘌呤氧化酶（Xanthine oxidase）：可反抗病原微生物，特别对内脏病原微生物有用。

富含脯氨酸的众肽（PRP）:PRP能救援和调动胸腺（免疫体系职掌核心），能欺压过分活动的或激活不活动的免疫体系。

糖卵白（Glycoprotein）（卵白酶类欺压物）：可有用制止免疫和滋长因子正在强酸性的消化体系中被降解、损害。

乳清卵白（Lactalbumin）：含有洪量热不不变性乳清卵白是牛初乳构成特色之一，它有利于IgG反抗酸性境遇，并具有戒备癌症和抗病毒用意。

细胞活素（Cytokine’s）：包罗白细胞介素1和6，g 作梗素和淋巴因子，能刺激淋巴腺及有用抗病毒免疫本领。

溶菌酶（Lysozyme）：可领悟革兰氏阴性和阳性细菌，同时协助白血球、巨噬细胞、补体及IgA杀灭细菌。

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