枸杞有养阴补血、滋补肝肾、益干练主意服从。诗人陆逛晚年时两眼昏花，就常吃枸杞，还留下“雪霁茅堂钟磬清，晨斋枸杞一杯羹”的诗句。枸杞性平味甘，正在补益的中药里算是温和的。极少人家里常备枸杞，用来泡水、煮粥，乃至每天都干嚼几颗。然而，并不是全豹人都适合吃枸杞。

枸杞滋补的同时有温热身体的后果，因而体内有湿热及痰湿中阻的人，阐扬为高血压、脾气焦躁爱发性情、常日里豪爽吃肉而满面红光的人，以及伤风发热、身体有炎症、腹泻的人，都最好别吃，不然不只达不到摄生后果，还大概加宿疾情。其次，脾胃病弱、消化不良的人，正在燥热的夏日不宜吃枸杞，不然会涌现食欲低浸、胃脘满闷或吐酸水等景象。再次，枸杞补肾益精的用意显然，民间传布有 “君行千里，莫食枸杞”的谚语；今世斟酌解释枸杞有兴奋性神经的用意，可巩固性性能，闲居性欲亢进的人不宜服用。其余，枸杞含糖量较高，糖尿病患者不宜过量服用。

枸杞具有保肝、抗疲惫、抗衰老等服从，能巩固免疫力，适合抵拒力低、身体病弱的人服用。通常来说，免疫力低下的人一年四时皆可吃。冬季吃枸杞宜煮粥或煲汤，可能和大枣、山药等搭配；夏日服用枸杞可能泡水或生吃，但不要与药性温热的补品(如桂圆、红参、大枣等)配伍，也不宜用黄酒或者白酒泡成药酒。泡水的话，以下昼泡水当茶饮为佳，还可能插手菊花、金银花、山楂、蜂蜜等，以改正体质、利于睡眠。但要注意的是，枸杞不宜与绿茶搭配，由于绿茶里的鞣酸有收敛吸附用意。

枸杞的最佳吃法是生吃，便是将枸杞用流水冲洗明净后放正在嘴里干嚼，使此中的有用因素吸取得愈加富裕。用枸杞保健须要常期少量吃，弗成一次豪爽食用，健壮成年人每天吃20克掌握比拟适合，调治用可扩张到30克。

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