据英国《逐日邮报》7月11日报道，意大利研讨职员初度针对地中海饮食和骨骼强健的干系举行了观察研讨，呈现地中海食品可以扩充股骨颈处的骨密度，所以倡导骨质松散的人对峙地中海式饮食以低重骨折危机。

地中海饮食指处于地中海沿岸各国以生果、蔬菜、坚果、五谷杂粮、橄榄油和鱼类为主的饮食品格。地中海饮食不单可以抵御心脏病、暮年痴呆症和癌症，即日研讨注明对骨质松散患者也是有益的。

来自博洛尼亚大学的科学家针对饮食和暮年人骨骼强健的干系举行了一年众的试验与认识， 1150位被试者全程被纪录腰椎、下背部以及股骨颈处的骨密度。此中一半年齿正在65至79岁被试者央浼举行地中海式饮食，同时少食乳成品和肉，喝酒要适量，而剩下一半人的饮食则不加过问。同时为了避免健壮骨骼维他命的作梗，研讨职员还给被试者增补了维他命D。

研讨呈现，对待平常骨密度的实践对象来说，饮食和骨骼强健没有彰着干系，而对待骨质松散人群来说，地中海食品是有益的。没有食用地中海食品的骨质松散患者的骨密度消重水平与年齿不符，但对峙地中海式饮食的患者正在股骨颈处的骨密度有相应扩充。股骨颈是衔尾大腿根部与臀部的骨骼，骨质松散患者此处很容易骨折。

两组实践结果正在股骨颈处有彰着分歧，研讨职员希冀能对骨质松散人群举行更长工夫的实践，正在更大的群体中说明研讨收效。 因为骨骼酿成的工夫周期漫长，一年的试验固然曾经很长，但要显示骨骼与饮食的干系依然相对较短，若是工夫更长，研讨职员也许能正在骨密度平常的人群中有新的呈现。

数据显示，英国和美国各有300万和4400万的骨质松散患者，若是骨质松散可通过饮食加以缓解，那么比拟副效力彰着的药物诊疗，地中海式饮食将会大受接待。（操演编译：武晗露 审稿：刘洋）

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