1、选好优越种类：临蓐高品德的山药，宜选用抗病、抗逆性强、耐肥水、产量高、品德好、耐储存的镇平山药、粗牛腿山药、农大长山药1号、农大扁山药1号、农大无架山药、日本白山药、田园佳山药、花籽山药、日本大和芋等新种类。

2、选好田块：种植山药，应当选取肥饶、松散、排灌轻易的沙壤土或轻壤土，忌盐碱和粘土地，况且土体构型要匀称相仿，起码1–1．2m土层内不行有粘土、土沙粒等夹层。不然会影响块茎的外观，对品德也有影响。山药极忌连作，越发重沟种植，易惹起苛重痾害，并会因泥土营养失调而减产。据探问，连作两年，减产 30%以上，连作3年减产40%～50%。

3、施肥挖沟：泥土深翻35—45厘米，深翻土地时，要先将上面20—30厘米的表土层翻正在一边，再连续深翻至35—45厘米，切忌翻乱土层。土地深翻后，就造成了栽培沟，可将基肥施入栽培沟内。基肥日常亩施过磷酸钙50千克、腐熟有机肥5000千克、草木灰200—300千克，硫酸钾50千克。施肥时可先将栽植沟底部填上原先翻上来的表土，厚度为15厘米，再把基肥施于土层之上，结尾再覆土15厘米。

4、种苗的制备：种苗制备设施有3种：一是操纵山药栽子，取块茎有芽的一节，长约20–40cm；二是操纵山药段子，将块茎按8–10cm分切成段；三是操纵山药零余子。用山药块茎作种苗是对照先辈的栽培设施，既处分山药块茎数目不敷，且产量高，又能防治种类退化。分切山药段子，日常栽种时边切边种，两头隐语处粘一层草木灰和石灰，以节减病菌的侵染或用300倍液众菌仙丹液浸泡1–2min，晾干后即可播种。

5、种植设施：山药的种植，因各地天气前提而有区别，日常条件地表5cm地温稳固超越9–10℃即可种植。有前提的也可操纵地膜笼罩。日常的设施是：山药沟浇透水后，将种苗纵向平放正在预先绸缪好的10cm深的深畦中间，株距25cm独揽，亩密度为4000–4500株。

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