部分可食性中药有抗突变作用


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河北省肿瘤考虑所赵泽贞教诲等人,源委23种可食性中药材的抗突变及致突变试验检测显示,此中有17种可食性中药材有抗突变效率。这为寻找可食性自然突变物,填充饮食中的抗突变、抗癌因素,降低饮食质料,防备肿瘤等慢性疾病供给了紧要参考根据。因为化学工业的高速繁荣,境况致癌身分一向填充,人类通过饮食、呼吸、皮肤接触等途径表露于境况致癌身分是不成避免的,而我国古代的中药已有几千年的史书,药食同源的主张已被公认。很众常用自然食物有必定的药用价格。为筛选有抗突变效率的药用食物,其正在检索文献根蒂上,有方针地挑选了23种既是食物,又是药品的自然物质,用SOS反映噬菌体诱导抗突变及致突变同步试验,对其举行了检测,经加和不加大鼠肝脏徽粒体酶代谢活化体系的二种试验及反复实习,结果显示,23种药用食物均未出现致突变性效率,枸杞、大枣、甘草、茶叶、陈皮、梨、柑桔、荸荠、大蒜、黄瓜、茯芩、胡萝卜、异人掌、山楂、杏仁有抗突变效率,核桃、决明子、鲜姜、花椒、大料、桔皮未显示抗突变效率。

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2022-02-24 14:00:19