中药材堆栈贮存的实习阐明，假如正在肯定条款下，将中药材的含水量职掌正在肯定限定内，质地就不会发作异变。如北高洁在气温30℃时，把红枣的含水量职掌正在12％～17％、党参11％～16％、苦杏仁6％～8％、北沙参12％～15％、黄芪11％～14％等时，正在贮存的历程中就不会发作质地变更。这即是所谓的中药材“安定水分”，它是指正在肯定条款下，能使其安定贮存，质地不发作异变的临界含水量。 以是，秋季采收加工后的中药材，必需实时干燥至安定水分限定，才智包管中药材的质地。 目前，中药材的常用干燥时间有以下几种： 一、日硒法 这是大大都药材常用的一种干燥本领。晾晒时，应挑选明朗、有风的天色，将药材薄薄地摊正在苇席上或水泥地上，愚弄日光照明，同时要当心实时翻动，包管日光映照匀称。秋后夜间，气氛湿度大，要当心将药材收起盖好，以防返潮。 二、摊晾法 该法也叫阴干法，即将药材安放于室内或大棚的阴凉处，愚弄活动的气氛，吹去水分而到达干燥的目标。该法常用于阴雨天色，或用于含有挥发油的药材以及易走油、变色的药材，如枣仁、柏子仁、知母、苦杏仁、党参、天冬、火麻仁等。这些药材不宜曝晒，可于日光不太强的地点或透风阴凉处摊晾，免得走油、变质。 三、烘炕法 此法是一种古板的、简明经济的药材干燥本领。行使该法要事先正在室内或大棚内垒一个或数个长方形火炕，火炕宽约1.5m，长度可依照药材众少而定，火炕下面每隔80cm留一个能开合的小门以便增加燃料。尔后正在个中安放一个火炉，火炉的火口处要架一块铁板，以防火苗上升，摧毁药材，同时亦可聚集热量。炕垒到1.2～l.5m高时，每隔60cm横放一根直径3～4cm的圆钢管，钢管上面铺放金属丝网，丝网上面再覆以泥巴，然后从泥巴以上再把火炕加高60cm即可。末了点燃火炉，把火炕及掩盖的泥巴烘干，将药材依先大后小的方针置于炕槽内，但不要装的太满，以厚30～40cm为宜，上面掩盖麻袋、草帘等。有大方蒸气冒起时，要实时掀开麻袋或草帘，并当心上下翻动药材，直到炕干为止。该法合用于川芎、泽泻、桔梗等药材的干燥。干燥历程要当心担任火候，免得将药材炕焦，还要依照药材的本质和对干燥水平的条件诀别应付，有些药材不宜用烘炕法干燥。 四、烘房和干燥机烘干法 该法适合于周围化的药材种植基地应用，且出力高、省劳力、省用度，不受天色的限定，还可起到杀虫驱霉的效益，温度可控，合用于百般药材，不影响药材质地，是一种较优秀的干燥本领。但要当心依据标准的时间条件和圭臬修制烘房并购进专用干燥机器，由熟练干燥时间的专业职员操作。其余要当心依照药材的差异本质职掌干燥温度和韶华。 五、远红外加热干燥法 这是一项新的干燥时间，其干燥道理是将电能蜕变为远红外辐射，从而被药材的分子接收，形成共振，惹起分子和原子的振动和转动，导致物体变热，经由热扩散、蒸发和化学变更，最终到达干燥的目标。子仁果米类药材均可采用该法干燥。远红外干燥可减削电能20％～50％，效益较好。 六、微波干燥法 这是一项20世纪60年代缓慢起色起来的新时间，微波干燥现实上是通过感触加热和介质加热，使中药材中的水分和脂肪差异水平地接收微波能量，并把它蜕变为热量从而到达干燥的目标。微波干燥可杀灭微生物和霉菌，并具有消毒影响，使药材到达卫生圭臬，并能避免药材正在储备历程中发霉和生虫。目前我国出产的微波加热成套修立有915mhz和2450mhz两个频率。

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